Restaurangen

Att inreda en restaurang kräver ofta mer förarbete än andra miljöer. Här räcker det inte med att skapa trivsel och personlig prägel. Förutom att inredningen måste ta hänsyn till att många gäster ska kunna sitta bekvämt samtidigt ska även personalens möjlighet att göra sitt jobb på ett bra sätt tillgodoses. Inredningen är också ett av de viktigaste marknadsföringsverktygen.

Det är när affärsidén, menyn och inredningen hänger ihop, som gästerna upplever den helhetskänsla som kännetecknar alla verkligt lyckosamma restauranger. Det är då de väljer att komma tillbaka och att ta med sig sina vänner.

Efter att ha både ägt och drivit ett flertal restauranger, innan jag på heltid började arbeta med idéer och design, har jag den erfarenhet och kunskap som behövs för att hjälpa dig skapa en riktigt bra restaurang. En plats där människor trivs och dit de gärna kommer. Ofta!